Agustina Ibarguren
chef
Montevideo,MO
Summary
Professional culinary expert with strong focus on team collaboration and delivering exceptional results. Demonstrates expertise in menu development, kitchen management, and high-quality food preparation. Reliable and adaptable, ensuring consistent excellence in fast-paced, changing environments. Known for leadership, creativity, and maintaining high standards in all culinary operations.
Overview
7
7
years of professional experience
1
1
Certification
Work History
Jefa de cocina
La Madriguera Café
01.2019 - 01.2023
- Gestión de personal
- Control de stock
- Proveedores
Profesora
Instituto IGA
01.2017 - 01.2019
- Clases de cocina
- Clases de Pastelería
Propietaria
Chirola Gastronomía y Catering
01.2016 - 01.2019
- Elaboración gral.
- Atención al cliente
- Administración gral. del negocio
- Proveedores
- Tareas grales. de salón
Education
Cocinero profesional -
Gato Dumas
Stange de Cocina - undefined
Martin Berasategui
Téc. Superior en Publicidad - undefined
ISET
Bachillerato - Turismo
01.1998
Ciclo Básico - undefined
Escuela Gerardo Yoya
01.1994
Primaria - undefined
Escuela Almafuerte
01.1991
Skills
- Food safety
- Menu planning
- Cost control
- Menu development
Educación
Inglés - Nivel Básico
References
- Camila, Chamyán, 094299900, La Madriguera
- +543454223816, IGA, Argentina
Certification
- [Area of certification] Training - [Timeframe]
- [Area of expertise] License - [Timeframe]
Timeline
Jefa de cocina
La Madriguera Café
01.2019 - 01.2023
Profesora
Instituto IGA
01.2017 - 01.2019
Propietaria
Chirola Gastronomía y Catering
01.2016 - 01.2019
Stange de Cocina - undefined
Martin Berasategui
Téc. Superior en Publicidad - undefined
ISET
Bachillerato - Turismo
Ciclo Básico - undefined
Escuela Gerardo Yoya
Primaria - undefined
Escuela Almafuerte
Cocinero profesional -
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