Alejandro Abdala

• Vigilancia en el área asignada, permaneciendo allí hasta el relevo.
• Vigilancia de la seguridad de los espacios y actuación precisa y efectiva para evitar ilícitos.

- pelado de hueso y preparado de pulpa para exportacion

• Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
• Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
• Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.

• Corte, despiece, fileteado y preparación de porciones de todo tipo de carne.
• Información y orientación al cliente sobre productos cárnicos.
• Recepción, inspección y colocación de mercancías en la cámara frigorífica.
• Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios.

• Recepción, inspección y colocación de mercancías en la cámara frigorífica.
• Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios.
• Manejo de máquina picadora y cortafiambre.
• Montaje y desmontaje de mostradores.
• Control de stock y solicitud de suministros en función de las necesidades.
• Pesado y envasado al vacío de los productos cárnicos.
• Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
• Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
• Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
• Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
• Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
• Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
• Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.
• Recepción de los pedidos a proveedores y almacenamiento siguiendo las normas internas.

diversificado, UTU Las Piedras formula 69