Resumen profesional
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Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
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Cronología
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Carolina González

Carolina González

Resumen profesional


Profesional en gestion de calidad con experiencia en control de procesos, inspección de productos y cumplimiento de normas de calidad. Cuento con habilidades en análisis de datos, manejo de documentación y auditorías internas. Busco integrarme a una empresa donde pueda contribuir a la mejora continua y garantizar altos estándares de calidad.

Datos destacados

13
13
years of professional experience
12
12
years of post-secondary education

Experiencia

Asistente de Control de Calidad

ITACARE S.A (PAGNIFIQUE)
02.2021 - 09.2025
  • Auditoria en líneas de producción
  • Control y aprobación de producto terminado
  • Verificación del cumplimiento de la Buenas Prácticas de Manufacturas y plan HACCP
  • Control y recepción de harinas
  • Control de Aduana de insumos y materiales de empaque
  • Apoyo en la elaboración de procedimientos y documentos correspondientes al área.
  • Gestión de las devoluciones de productos defectuosos y seguimiento de las correcciones.
  • Mantenimiento de registros de calidad actualizados y organizados.
  • Supervisión de la calidad de los productos en línea de producción.
  • Inspección de mercancías recibidas para verificar su conformidad con los requisitos.

Encargada de Panaderia

PLESIR S.A (PAGNIFIQUE)
01.2019 - 02.2021
  • Manejo y gestión administrativa del local asignado
  • Control de inventarios y presupuesto del local
  • Atención al público
  • Manejo de personal
  • Elaboración de productos de bizcochería y panificados
  • Fidelización de los clientes a través de un trato y atención impecables.

Profesional Contratado

INSOPESCA
01.2013 - 04.2019
  • Descripción general de la empresa: Profesional Contratado en la Gerencia de Ordenación Pesquera (Venezuela)
  • Análisis de estadísticas pesqueras
  • Elaboración de Normas Técnicas para el manejo sustentable de los recursos pesqueros
  • Verificación in situ del cumplimiento de las normativas pesqueras
  • Elaboración de informes técnicos
  • Profesional Contratado en la Gerencia de Ordenación Pesquera (Venezuela)

Formación

Licenciada en Biología -

Universidad Simón Bolívar
01.2005 - 01.2012

Bachiller en Ciencias - undefined

Unidad Educativa “Colegio Ambrosio Plaza”
01.2000 - 01.2005

Enfatiza tus habilidades clave

  • Manejo del software Microsoft Office
  • Facilidad para relacionarse con público
  • Capacidad de análisis de textos médicos y científicos
  • Capacidad de realizar análisis físico-químicos de muestras
  • Capacidad de trabajo en equipo
  • Capacidad de manejar personal
  • Manejo básico del idioma inglés
  • Manejo basico del idioma portugues
  • Responsabilidad y compromiso
  • Control de calidad
  • Mejora continua
  • Responsabilidad y puntualidad
  • Capacidad de adaptación

Cursos

2025. CURSO DE AUDITOR INTERNO (TASKER CONSULTORES)

2021. CURSO ONLINE HACCP ALLIANCE: HACCP PARA PROCESADORES. (NSF),
2021. CURSO DE “CAPACITACIÓN ENINOCUIDAD EN LA INDUSTRIAALIMENTARIA”. (INEFOP Y LA CÁMARA DE INDUSTRIAS DEL URUGUAY).
2016. CURSO AVANZADO DE BIOLOGÍA. PESQUERÍA Y CONSERVACIÓN DETIBURONES. (CENTRO DE INVESTIGACIONES ECOLÓGICAS DE GUAYACÁN EN EL ESTADOSUCRE, VENEZUELA).
2014. CURSO DE INTRODUCCIÓN A LA ECOLOGÍA PESQUERA, (UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA EN PUNTO FIJO, ESTADO FALCÓN VENEZUELA)

REFERENCIAS

  • Joancris Bernal, Analista de Continuidad de Negocios en Evertec, +598 97404965, joancri@gmail.com
  • Carolina Cabrera, Subgerente de Aseguramiento de calidad en el Trigal S.A, +598 99645015

Cronología

Asistente de Control de Calidad

ITACARE S.A (PAGNIFIQUE)
02.2021 - 09.2025

Encargada de Panaderia

PLESIR S.A (PAGNIFIQUE)
01.2019 - 02.2021

Profesional Contratado

INSOPESCA
01.2013 - 04.2019

Licenciada en Biología -

Universidad Simón Bolívar
01.2005 - 01.2012

Bachiller en Ciencias - undefined

Unidad Educativa “Colegio Ambrosio Plaza”
01.2000 - 01.2005

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