Gimena Silveira Uria
Consultor en Inocuidad Alimentaria - Licenciada en Nutricion
Rivera
Resumen profesional
Consultor con amplia experiencia en desarrollo de proyectos y mejora continua, capaz de liderar equipos multidisciplinarios hacia el logro de objetivos. Soy una persona altamente adaptable, comprometida y con habilidades en la coordinación de proyectos y resolución de problemas complejos. Busco aportar mis conocimientos y habilidades en un entorno desafiante donde pueda seguir creciendo profesionalmente.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Experiencia
Consultor
Agencia Nacional de Desarollo
Rivera
09.2025 - Actual
Jefa de Calidad y Seguridad Alimentaria
Goddard Catering Group
09.2019 - 08.2022
Supervisora de Calidad y Seguridad Alimentaria
Goddard Catering Group
05.2018 - 08.2019
Asesoramiento Nutricional y ventas
La Molienda
05.2017 - 05.2018
Formación
Licenciatura - Nutrición
Escuela de Nutrición. Universidad de la República
01.2010 - 01.2016
Idóneo - Farmacia
Universidad Católica del Uruguay - Centro de Farmacias del Uruguay
01.2016 - actualidad
Sistema de Gestión de la Calidad en Laboratorios - Calidad
UNIT
Montevideo /2024 - /2024
Buenas Prácticas Ganaderas, Trazabilidad y Bienest -
UNIT
Montevideo /2022 - /2022
Gestión de la Calidad en las Empresas Alimentarias -
UNIT
Montevideo /2018 - /2018
Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimento -
UNIT
Montevideo /2018 - /2018
POES Proc. Operativos de Limpieza y Desininfeccion -
UdelaR Escuela de Nutricion
Montevideo /2019 - /2019
Vida útil de los alimentos -
UdelaR, Escuela de Nutricion
Montevideo /2018 - /2018
Enfatiza tus habilidades clave
- Alta capacidad de adaptación
- Responsabilidad y compromiso
- Coordinación de equipos
- Resolución efectiva de problemas
- Persona responsable
- Gestión de proyectos
- Asesoramiento técnico
- Pensamiento crítico
Idiomas
Inglés
Portugués
Personalizado
- Carné de Manipulador de alimentos
- Carné de salud
- Libreta de conducir Categoría A
- Manejo paquete Office
Cronología
Consultor
Agencia Nacional de Desarollo
09.2025 - Actual
Jefa de Calidad y Seguridad Alimentaria
Goddard Catering Group
09.2019 - 08.2022
Supervisora de Calidad y Seguridad Alimentaria
Goddard Catering Group
05.2018 - 08.2019
Asesoramiento Nutricional y ventas
La Molienda
05.2017 - 05.2018
Idóneo - Farmacia
Universidad Católica del Uruguay - Centro de Farmacias del Uruguay
01.2016 - actualidad
Licenciatura - Nutrición
Escuela de Nutrición. Universidad de la República
01.2010 - 01.2016
Sistema de Gestión de la Calidad en Laboratorios - Calidad
UNIT
/2024 - /2024
Buenas Prácticas Ganaderas, Trazabilidad y Bienest -
UNIT
/2022 - /2022
Gestión de la Calidad en las Empresas Alimentarias -
UNIT
/2018 - /2018
Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimento -
UNIT
/2018 - /2018
POES Proc. Operativos de Limpieza y Desininfeccion -
UdelaR Escuela de Nutricion
/2019 - /2019
Vida útil de los alimentos -
UdelaR, Escuela de Nutricion
/2018 - /2018