Marlon Deivid Gonzale Parraga

Tareas a realizadas tales como:

• Registro de las actividades realizadas y la producción diaria en el parte de producción.
• Realización de cualquier función inherente al puesto solicitada por el jefe inmediato.
• Realización de carga y descarga de materiales, siguiendo las indicaciones del superior.
• Identificación y notificación de las posibles fallas e incidencias detectadas.
• Control del correcto funcionamiento de las máquinas y equipos.
• Operación de equipos de control de procesos en líneas de producción.
• Preparación y ejecución de la labor de acuerdo a los procedimientos y requisitos establecidos.
• Revisión de la óptima calidad del producto según las características y especificaciones.
• Realización de tareas de mantenimiento preventivo en la maquinaria asignada.
• Movimiento de producto y materias primas utilizando montacargas, grúas y maquinaria pesada.
• Supervisión de inventarios para garantizar la disponibilidad de materia prima en los procesos.
• Participación en la capacitación de nuevos empleados en técnicas y procedimientos de operación.
• Control de calidad de productos terminados en líneas de producción.
• Realización de mantenimiento preventivo y correctivo en maquinaria industrial.
• Gestion de almacenes y control de stock en sectores de distribución.
• Limpieza y mantenimiento preventivo de equipos y máquinas.
• Realización de pruebas de funcionamiento de las máquinas.
• Alimentación de las máquinas con la materia prima correspondiente.
• Utilización de autoelevador para movimientos de mercadería.
• Tratamientos de agua
• Empaquetado de productos terminados para su almacenamiento o transporte.

• Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
• Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
• Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
• Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
• Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
• Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.