NICOLAS BUSSI
Cocinero
punta del este
Resumen profesional
Cocinero motivado con mas de 7 años de experiencia en la preparacion de alimentos. Altos estandares de sabor y calidad. Habilidades superiores de comunicacion, liderazgo y excelente atencion a los detalles.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Cocinero
Teodoro
Punta del este, Maldonado
2024.12 - 2026.04
Cocinero
Rosmery (International College)
Punta del este, Maldonado
2024.04 - 2024.12
Cocinero
Manantiales Point Puerto
Punta del este, Maldonado
2023.11 - 2024.04
Cocinero
Fifty Fifty - Cafetería y Restaurant
2021.01 - 2023.01
- Cuento con gran experiencia en diferentes tipos de panificado y pastas.
- Planchero con experiencia de 5 años trabajando con fuegos.
- Elaboración y confección del inventario mensual.
- Cumplimiento de la normativa sanitaria, limpieza y mantenimeinto de instalaciónes y equipo.
Encargado de Turno
D10 - Chiviteria y Pizzeria
2020.01 - 2021.01
Encargado de Turno
Colón Food & Drink's
2018.01 - 2020.01
Formación
Gastronomia -
UTU San José
2016.01 - 2017.01
Enfatiza tus habilidades clave
- Panificado
- Pastas
- Planchero
- Fuegos
- Elaboración de inventario
- Cumplimiento de normativa sanitaria
- Limpieza
- Mantenimiento de instalaciones y equipo
- Comunicación
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Creatividad
- Organización del trabajo en cocina
- Trabajo eficaz bajo presión
Diplomas
- Carnet de salud
- Certificación para manipular alimentos.
Referencias comprobables
- Santiago Goycoechea ( Rosmery) 098 463 436. cheff y jefe.
- Marcelo Juanico (Teodoro) 099 440 392. cheff
- Santiago Rodriguez (Teodoro) 098 792 638. cheff
- Joaquin Canella (Fifty) 091 944 882
- Juan Manuel Soria (De10) 098 289 209
- Oscar Silveira, 095 184 102
Cronología
Cocinero
Teodoro
2024.12 - 2026.04
Cocinero
Rosmery (International College)
2024.04 - 2024.12
Cocinero
Manantiales Point Puerto
2023.11 - 2024.04
Cocinero
Fifty Fifty - Cafetería y Restaurant
2021.01 - 2023.01
Encargado de Turno
D10 - Chiviteria y Pizzeria
2020.01 - 2021.01
Encargado de Turno
Colón Food & Drink's
2018.01 - 2020.01
Gastronomia -
UTU San José
2016.01 - 2017.01