Pablo Suarez Fagunde
Resumen profesional
Auxiliar de servicio y cocina con experiencia en instituciones de salud y gastronomía, desempeñando tareas de tisanería, higiene y organización de cocina, manipulación segura de alimentos y cumplimiento de protocolos de salud e higiene alimentaria. Experiencia en atención y servicio de alimentación a pacientes, mantenimiento del orden y trabajo en equipo en entornos dinámicos. Persona responsable, organizada, comprometida y con buena disposición para el trato humano y el trabajo bajo normas establecidas.
Datos destacados
18
18
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
Americo Café
Montevideo, Montevideo
2025.01 - 2026.04
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Part Time
Auxiliar de servicio
Asociación Española
Montevideo, Montevideo
2019.05 - 2025.10
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Servicio de alimentos a pacientes en el Sanatorio (Tisanería).
Auxiliar de depósito
GOLDFARB SA
Montevideo, Montevideo
2018.08 - 2019.05
- Carga y descarga de mercancías.
- Picking y empaquetado de pedidos controlando la descripción, cantidad, lote, fecha y correcto estado.
- Manejo de sistemas de inventario y control de stock.
- Clasificación y organización de productos en el depósito
Auxiliar de depósito
Leopoldo Gross y Asociados SA
Montevideo, Montevideo
2012.11 - 2017.04
- Mantenimiento de la limpieza en el almacén y el orden de los espacios.
- Carga y descarga de mercancías.
- Ejecución de tareas de picking y packing controlando la descripción, cantidad, lote, fecha y correcto estado.
- Manejo de sistemas de inventario y control de stock.
Encargado de depósito
Cereza
Montevideo, Montevideo
2011.10 - 2012.08
- Coordinación de la recepción de mercancías, verificando calidad y cantidad contra pedidos.
- Supervisión diaria de la entrada y salida de mercancías en el depósito.
- Inventariado, clasificación y etiquetado del material almacenado.
- Gestión y supervisión de los paquetes enviados y recibidos diariamente.
- Control de los sistemas de inventario y de los niveles de existencias.
Recepcionista de hotel
Hotel Continental
Montevideo, Montevideo
2011.01 - 2011.04
- Gestión del check-in y check-out de los huéspedes en el hotel, y verificación de documentación.
- Atención a las solicitudes de los huéspedes en el área de recepción y por vía telefónica.
- Información a los huéspedes sobre las características del hotel y los servicios disponibles.
- Registro de datos y gestión de reservas en el sistema interno.
Auxiliar de Deposito y Administración
Record Tools SA
Montevideo, Montevideo
2008.01 - 2010.06
- Carga y descarga de mercancías respetando normas de seguridad y tiempos establecidos.
- Picking y packing de pedidos, controlando la descripción, cantidad, lote, fecha y correcto estado.
- Registro de información y actualización del archivo.
- Realización de diligencias y trámites.
Formación
Bachillerato Profesional - Gastronomía
UTU - Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo
Montevideo 2021.03 - Diciembre 2025
Barista Profesional - Gastronomía
ITHU
Montevideo Enero 2025 - 2025.06
Auxiliar de servicio, cocina y tisanería - Salud
Escuela de Enfermería Madame Curie
Montevideo Enero 2018 - Agosto 2018
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Manipulación de alimentos
- Gestión de pedidos
- Apoyo a las labores de cocina
- Seguridad e higiene alimentaria
Cronología
Ayudante de cocina
Americo Café
2025.01 - 2026.04
Bachillerato Profesional - Gastronomía
UTU - Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo
2021.03 - Diciembre 2025
Auxiliar de servicio
Asociación Española
2019.05 - 2025.10
Auxiliar de depósito
GOLDFARB SA
2018.08 - 2019.05
Auxiliar de depósito
Leopoldo Gross y Asociados SA
2012.11 - 2017.04
Encargado de depósito
Cereza
2011.10 - 2012.08
Recepcionista de hotel
Hotel Continental
2011.01 - 2011.04
Auxiliar de Deposito y Administración
Record Tools SA
2008.01 - 2010.06
Barista Profesional - Gastronomía
ITHU
Enero 2025 - 2025.06
Auxiliar de servicio, cocina y tisanería - Salud
Escuela de Enfermería Madame Curie
Enero 2018 - Agosto 2018