Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Diplomas
Idiomas
Referencias Laborales
Cronología
Generic
Rodolfo Rodriguez

Rodolfo Rodriguez

Resumen profesional

Profesional con sólida experiencia en el sector vitivinícola uruguayo, especializado en comercio exterior, promoción internacional y gestión de proyectos. Amplio conocimiento del mercado de exportación de vinos y fuerte capacidad de organización y coordinación de actividades en entornos multiculturales. Destacada habilidad para establecer vínculos institucionales y comerciales, con dominio de idiomas (español, portugués e inglés) y orientación a resultados.

Interesado en oportunidades que vinculen el desarrollo del sector vitivinícola con mercados internacionales.

Datos destacados

7
7
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
1
1
Certification

Experiencia

Encargado general

Compañía Uruguaya de Vinos de Mar SA
Pueblo Garzón , Maldonado
2022.05 - Actual

Responsable de Enoturismo.

Operaciones en planta de Bodega.

Responsable de planificar, organizar y ejecutar la participación de la empresa en ferias comerciales y exposiciones.

Coordinación del proceso completo de exportación, desde la recepción de pedidos hasta la logística de despacho y cumplimiento documental.

Interacción directa con importadores, agentes aduaneros y transportistas en mercados internacionales.

Organización y ejecución de envío de cargas a ferias internacionales y misiones comerciales.

Supervisión de cargas y control de calidad previo a la exportación.

Colaboración con otras áreas para garantizar el cumplimiento de plazos y requerimientos del cliente internacional.

  • Control de caja, ingresos en bancos, preparación de documentación y otras tareas administrativas.
  • Verificación de la disponibilidad de recursos materiales para el desempeño de las tareas.
  • Ventas y formación de clientes en locales comerciales de nuetro prosuctos.

Jefe Sommelier

Bar de Vinos Ltda
Montevideo, Montevideo
2021.02 - 2022.05

Camarero-Sommelier

La perdiz Restaurante
2015.09 - 2020.01
  • Mise en place
  • Recepción y atención cliente1s
  • Trabajo en conjunto con el departamento de Cocina
  • Recibimiento y confirmación de reservas directas y de portales web.

Organizador

2019.01 - 2020.01
  • Primer Seminario de vinos orgánicos y biodinámicas de la región y la realidad en Uruguay.

Camarero/ Mozo Eventual

Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa
Montevideo
2018.01 - 2019.01

Formación

Gran Diploma de Sommelier - Geografia Vitivinicola, Alalisis sensorial , entre otros

Instituto Gatto Dumas
Montevideo
2016.03 - 2018.06

Primaria - undefined

Escuela 88 Constancio Cecilio Vigil
Chuy

Ciclo Básico - undefined

Liceo Dr. Eladio Aristimuño
Chuy

Bachillerato - undefined

Escuela de Comercio la Blanqueada
Montevideo

Certificado de Gran Diploma Sommelier - undefined

WSET 2 -

WSET | Wine & Spirit Education Trust
Montevideo, MO

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Gestión de presupuestos
  • Gestión administrativa
  • Proactividad
  • Alta tolerancia al estrés
  • Capacidad de liderazgo
  • Resolución de conflictos
  • Toma de decisiones
  • Actitud abierta y empática
  • Actitud amable y profesional
  • Trato amable y profesional
  • Responsabilidad y compromiso

Diplomas

  • Carne de Salud, Vigente
  • Carne de Manipulación de Alimentos, Vigente

Idiomas

Español
Nativo
C2
Portugués
Experto
C2
Inglés
Básico
A2
Francés
Principiante

Referencias Laborales

  • Marcelo Roel, Propietario, Restaurante La Perdiz, 094310180
  • Diego Rodríguez, Gerente General, Restaurante La Perdiz - Montevideo, 098838296
  • Gabriela Barroso, Gerente General, Restaurante La Perdiz - Rivera, 099322570
  • Martina Camacho, Docente - Coordinadora de Eventos, 094455198
  • Marcos Carrau, Enologo, Bodega Carrau, 099623325
  • Carolina Damiano, Enologa 099829005
  • Leonardo McLean Presidente, Propetario CUVDM 095000172

Cronología

Encargado general

Compañía Uruguaya de Vinos de Mar SA
2022.05 - Actual

Jefe Sommelier

Bar de Vinos Ltda
2021.02 - 2022.05

Organizador

2019.01 - 2020.01

Camarero/ Mozo Eventual

Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa
2018.01 - 2019.01

Gran Diploma de Sommelier - Geografia Vitivinicola, Alalisis sensorial , entre otros

Instituto Gatto Dumas
2016.03 - 2018.06

Camarero-Sommelier

La perdiz Restaurante
2015.09 - 2020.01

Primaria - undefined

Escuela 88 Constancio Cecilio Vigil

Ciclo Básico - undefined

Liceo Dr. Eladio Aristimuño

Bachillerato - undefined

Escuela de Comercio la Blanqueada

Certificado de Gran Diploma Sommelier - undefined

WSET 2 -

WSET | Wine & Spirit Education Trust
Rodolfo Rodriguez