Sabrina Buxareo Mendieta
Resumen profesional
Técnico con experiencia en laboratorios de análisis y control de calidad, validación de métodos y puesta a punto de equipamiento de laboratorio. Gestión de laboratorios en el interior del país, soporte técnico y capacitación de personal durante la cosecha de invierno. Seguimiento y control de materia prima acopiada en el interior, asegurando trazabilidad y estándares de calidad. Elaboración de reportes técnicos basados en información de calidad, utilizando herramientas de análisis de datos como Power BI a partir de bases de datos SQL. Busco un puesto donde pueda aplicar mis conocimientos técnicos, seguir desarrollándome profesionalmente y contribuir a mejorar la eficiencia y calidad de los procedimientos de laboratorio.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Técnico de laboratorio
Maltería Oriental S.A.
Montevideo, Montevideo
2018.10 - Actual
- Gestión integral de equipos de laboratorio: calibración, verificación y mantenimiento de equipos (NIR, balanzas, micropipetas automáticas, Falling Number, vitascopios, escáneres con IA y clasificadoras), contrastando resultados con métodos de referencia.
- Coordinación de la distribución de laboratorios y gestión de insumos en operativos durante cosecha.
- Soporte técnico y calibraciones in situ, durante la cosecha distribuidos en distintos puntos del litoral del país.
- Capacitación de analistas y surveyors.
- Validación de métodos analíticos.
- Realización de análisis fisicoquímicos, control de proceso.
- Seguimiento del estado de conservación de silos.
- Elaboración de informes técnicos de calidad.
- Desarrollo de dashboards en Power BI con datos provenientes de bases SQL.
Supervisor Local
El Túnel
Montevideo, Montevideo
2012.09 - 2018.10
- Supervisión de las operaciones diarias de la farmacia.
- Coordinación y liderazgo del equipo de trabajo.
- Control de stock, revisión de inventarios y reposición de medicamentos.
- Verificación de la medicación dispensada contra la receta médica
- Atención y resolución de consultas o reclamos de clientes/pacientes.
- Control de vencimientos y trazabilidad de medicamentos.
- Gestión de pedidos a proveedores y recepción de mercadería.
- Control de caja, depósitos.
- Capacitación y seguimiento del personal.
Formación
Licenciatura en Análisis Alimentario - Quimica
UTEC
Paysandú 2022.03 -
Tecnólogo Químico - Química
UDELAR
Montevideo 2018.03 - 2022.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Calibración y verificación de equipos de laboratorio
- Análisis fisicoquímicos
- Validación de métodos analíticos
- Documentación de procesos
- Manejo equipamiento analítico
- Elaboración reportes en Power BI
- Organización y planificación
- Trabajo en equipo
- Brindar soporte
- Resolución de problemas
- Atención al detalle
Diplomas
- Permiso de conducir categoría A
- Certificación para manipular alimentos.
- Carnet de salud vigente.
- 1er y 2do. Módulo aprobado de Idóneo en poscosecha de granos - MGAP
- Introducción a Poscosecha de granos - INTA Balcarce
- Control de plagas e Inocuidad - INTA Balcarce
- Fundamentos de secado - INTA Balcarce
- Poscosecha de semillas - INTA Balcarce
- Almacenamiento en silo bolsa - INTA Balcarce
- Excel Avanzado
- Power BI Básico - Intermedio
Idiomas
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Cronología
Licenciatura en Análisis Alimentario - Quimica
UTEC
2022.03 -
Técnico de laboratorio
Maltería Oriental S.A.
2018.10 - Actual
Tecnólogo Químico - Química
UDELAR
2018.03 - 2022.11
Supervisor Local
El Túnel
2012.09 - 2018.10