Santino Molina Figueredo
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
3
3
years of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
Al Toke Poke
Punta del Este, Maldonado
2025.12 - 2026.01
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
Ayudante de cocina
Quartier
Punta Ballena, MA
2023.12 - 2024.01
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
Formación
Ciclo basico -
Liceo 56 Lauro Ayestaran
Montevideo Prado 2020.03 - 2022.12
Bachiller - Ingenieria
Liceo 63 Idea Vilariño
Montevideo Prado 2023.03 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Compromiso con el cliente
- Atención al cliente
- Habilidades comunicativas
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Rapidez y eficiencia
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad
- Aprendizaje continuo
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Ayudante de cocina
Al Toke Poke
2025.12 - 2026.01
Ayudante de cocina
Quartier
2023.12 - 2024.01
Bachiller - Ingenieria
Liceo 63 Idea Vilariño
2023.03 -
Ciclo basico -
Liceo 56 Lauro Ayestaran
2020.03 - 2022.12