Sofia Belen Sosa Antunez
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
COCINA
Armada Nacional
Montevideo, Montevideo
2023.10 - Actual
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Realización de tareas administrativas( gestión y organización de insumos incluyendo recepción , almacenamiento y control de stock)
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Gestión de tareas y plazos.
- Planificación preparación diaria de menos para personal y aspirantes, considerando requerimientos nutricionales y volumen de producción.
- Adaptación de menus ante restricciones alimentarias o necesidades especiales.
- Colaboración en la logistica de eventos institucionales y servicios especiales dentro de la unidad.
MOZO
Armada Nacional
Montevideo, Montevideo
2022.04 - 2023.10
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos comensales.
- Resolución de problemas y quejas de comensales.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Participación en la formación de nuevos mozos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio .
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
Formación
Bachillerato incompleto - 5°to biologico
Liceo N°1 "Julio Castro"
toledo , canelones 03/2021 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Habilidad para aprender
- Puntualidad y responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
- Empatía
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Atención al cliente
- Creatividad
- Capacidad de razonamiento
- Liderazgo
- Motivación
- Organización
- Persona proactiva
Idiomas
Español
Nativo
C2
Diplomas
- Certificación para manipular alimentos vigente hasta 25\08\2027.
- Carnet de salud vigente 10\02\2028.
REFERENCIAS LABORALES
Ruben Somellera : ENCARGADO DE MOZOS
-091090144
Andres Piriz : ENCARGADO DE COCINA
-094035856
Cronología
COCINA
Armada Nacional
2023.10 - Actual
MOZO
Armada Nacional
2022.04 - 2023.10
Bachillerato incompleto - 5°to biologico
Liceo N°1 "Julio Castro"
03/2021 -