Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Ismael Rossi Gonzalez

Ismael Rossi Gonzalez

Montevideo,Montevideo

Datos destacados

7
7
years of professional experience

Experiencia

Encargado De Cocina

Shaper Burger
Montevideo , Montevideo
2021.09 - Actual
  • Gestión de cobros y arqueo de caja, control de stock, contacto con los proveedores,
  • Supervisión del mantenimiento y limpieza de la cocina, despensa, cámaras y los utensilios de trabajo.
  • Control de la calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los pedidos realizados.
  • Formación al personal de cocina en las técnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
  • Cocinar en Plancha grande
  • Limpieza de la zona de trabajo para asegurar condiciones óptimas de higiene.
  • Revisión del emplatado y de las cantidades presentadas en cada plato.
  • Identificación y anticipación a posibles problemas y necesidades para lograr una mayor eficiencia y satisfacción del cliente.

Chofer suplente en UTE

UTE
Montevideo, Montevideo
2023.01 - 2023.03
  • Suplencia 2 meses como chofer para trasladar trabajadores de UTE a diferentes sub-estaciones por Montevideo
  • Realización de traslados de pasajeros de corta y larga distancia.
  • Cumplimiento del programa diario de conducción y la hoja de ruta establecida.

Ayudante de cocina

City Football Group
Montevideo, Montevideo
2022.01 - 2023.03
  • Elaboración de platos siguiendo las recetas del menú del establecimiento.
  • Limpieza, pelado y preparación de verduras y alimentos en crudo para su uso posterior.
  • Apoyo en el control de existencias y elaboración de listas de compras.
  • Apoyo en la elaboración de cartas y menús de acuerdo a los criterios establecidos.
  • Contacto con proveedores y recepción diaria de pedidos.
  • Gestión de la despensa para asegurar el buen estado de los alimentos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Aprendió tareas profesionales en Puesto de trabajo y Puesto de trabajo con el fin de proporcionar apoyo especializado para diversas funciones.
  • Organización, preparación y reabastemiento de varias estaciones, incluido el buffet, el bar de ensaladas y las áreas de servicio.
  • Completó todas las tareas de preparación asignadas, desde Acción hasta Acción.

Departamento De Marketing Y Ventas

Diario La Republica
Montevideo , Montevideo
2019.09 - 2021.04
  • Realización de investigaciones de mercado y desarrollo de planes de marketing adecuados al producto y la empresa.
  • Gestión de planes de marketing y campañas.
  • Definición de estrategias de precios en colaboración con el departamento de ventas para maximizar los beneficios.
  • Seguimiento y análisis de la efectividad de las campañas.
  • Envío masivo de correos electrónicos a destinatarios recogidos en las bases de datos.
  • Familiarizado con la mejora de estrategias de ventas y canales de marketing para aumentar la rentabilidad general en un Número %.

Coach De Crossfit

R-Force
Montevideo , Montevideo
2019.11 - 2021.03
  • Recomendaciones nutricionales y de los suplementos deportivos más adecuados según los objetivos físicos establecidos.
  • Preparación de planes personalizados de entrenamiento acorde a las necesidades de cada cliente.
  • Clases personalizadas de entrenamiento y acondicionamiento físico.
  • Sesiones de entrenamiento tanto bajo techo como al aire libre.
  • Creación y aplicación de estiramientos especializados para trabajar la flexibilidad.

Coordinador Principal

Agencia Funtour
Montevideo , Montevideo
2016.07 - 2018.12
  • Cumplimiento de las normativas aplicables en el trabajo diario.
  • Atención y asesoramiento al cliente.
  • Jefe de zona (ventas)
  • Experiencia en el sector de venta( trato directo con cliente)

Formación

Ciclo Básico -

Colegio Y Liceo C.I.E.I
Montevideo , Montevideo ,
12.2011

Bachillerato - Medicina

Liceo 9
Montevideo , Montevideo
12.2015

Tecnico En Gerencia Comercial - Administración De Empresas

Universidad ORT
Montevideo , Montevideo

Coach En Crosstraining Y Nutrición Deportiva - Deportiva

Fisio&deporte
Montevideo , Montevideo
11.2019

First - Ingles

Instituto Dickens Y Audepi
Montevideo , Montevideo
12.2016

Enfatiza tus habilidades clave

  • Chofer profesional
  • Organización del trabajo en cocina
  • Pasaporte de la Unión Europea (Rep Italiana) vigente
  • Creatividad
  • Proactividad
  • Trabajo en equipo
  • Alta capacidad de trabajo
  • Informatica (nivel usuario,sostema operativo,microsoft office word,power point,excel)
  • Marketing
  • Responsabilidad y compromiso
  • Planificación y previsión
  • Innovación
  • Trabajo en equipo
  • Adaptabilidad
  • Manejo de planchas y fogones
  • Ganas de aprender
  • Técnicas de preparación
  • Limpieza y orden
  • Permiso de Conducir Tipo
  • Permiso de conducir profesional clase E
  • Experiencia en ventas
  • Persona dinámica y comunicativa
  • Energía y dinamismo

Cronología

Chofer suplente en UTE

UTE
2023.01 - 2023.03

Ayudante de cocina

City Football Group
2022.01 - 2023.03

Encargado De Cocina

Shaper Burger
2021.09 - Actual

Coach De Crossfit

R-Force
2019.11 - 2021.03

Departamento De Marketing Y Ventas

Diario La Republica
2019.09 - 2021.04

Coordinador Principal

Agencia Funtour
2016.07 - 2018.12

Ciclo Básico -

Colegio Y Liceo C.I.E.I

Bachillerato - Medicina

Liceo 9

Tecnico En Gerencia Comercial - Administración De Empresas

Universidad ORT

Coach En Crosstraining Y Nutrición Deportiva - Deportiva

Fisio&deporte

First - Ingles

Instituto Dickens Y Audepi
Ismael Rossi Gonzalez